| PERICAFF
Metallo 250 g |
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Miscela di caffè calibrata per l'uso domestico attraverso
il sistema Moka espresso.
Particolare per l'aroma raffinato che sprigiona in fase di
estrazione, presentando nella moka una crema color nocciola
scuro. In tazzina o nel vetro persevera nell'offrire l'aroma
raffinato; gusto corposo e persistente, retrogusto con toni
di cacao, spezie e una leggera astringenza. |
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PERICAFF
Zucchero Extrafine bustina 7 g
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Selezione
speciale di zucchero semolato raffinato ad un grado ottimale
per permettere una veloce edulcorazione del caffè.
La particolarità di questo zucchero
è nel permettere la degustazione dell'espresso al banco
in maniera equilibrata: dal primo all'ultimo sorso. L'ultimo
sorso generalmente è quello che raccoglie il maggior
grado di zucchero residuo nel fondo della tazzina, se si utilizza
lo zucchero normale o se non si emulsiona bene con il cucchiaino.
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| PERICAFF
Zucchero Raffinato bustina 7 g |
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Zucchero
semolato raffinato tradizionale.
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